Wereldwijd verkrijgbaar

Het Cambridge dieet is inmiddels wereldwijd verkrijgbaar in meer dan 25 landen. Deze uitbreiding begon in 1985 met de lancering van Cambridge Kuren in Denemarken en andere delen van West Europa zoals Duitsland, Frankrijk, Zweden en Noorwegen. Iets later volgden Nederland, België, Oostenrijk, Malta en IJsland. Het Cambridge dieet kwam voor het eerst in Oost-Europa in 1990, toen ‘Cambridge Dieta’ werd gelanceerd in Polen. De Tsjechische Republiek en Rusland volgden.

In 1995 werd het Cambridge dieet voor het eerst in Azië geïntroduceerd, waar het tegenwoordig verkrijgbaar is in Singapore, Maleisië, Thailand, de Filippijnen, Indonesië, Hongkong en Taiwan. In het Midden-Oosten zijn distributeurs benoemd in Oman, Libanon, Turkije en Egypte.

Aan de andere kant van de Oceaan heeft Cambridge distributeurs in Canada, Brazilië en Mexico, zo lang het in Amerika beschikbaar blijft onder de naam ‘Dr Howard’s Success’.

Dr. Alan Howard; de man achter Cambridge diet

Dr. Alan Howard begon methoden voor gewichtsvermindering te onderzoeken. Hij fungeerde zelf als één van de proefkonijnen. Samen met dr. Ian McLean-Baird van het West Middlesex ziekenhuis organiseerde hij in 1968 een nationaal symposium over overgewicht, de eerste ooit gehouden in Engeland. Zij bleven samenwerken tijdens hun zoektocht naar het perfecte dieet. Succesvolle pogingen leidden tot de introductie van het Cambridge Dieet.

Met dr. McLean-Baird zette Alan Howard een onderzoeksproject op in het West Middlesex ziekenhuis. Wat zij wilden was formulevoeding met:

de perfecte hoeveelheid gewichtsverlies in vergelijking tot vasten, maar zonder de ongewenste bijverschijnselen
het juiste niveau proteïne om mager weefsel te beschermen
het juiste niveau koolhydraat om een milde verbranding te bevorderen en hongergevoel uit te sluiten
de juiste hoeveelheden vitamines, mineralen, sporenelementen en essentiële vetzuren om een goede gezondheid te behouden

De eerste formule zorgde voor een uitstekend resultaat om gewicht te verliezen. Verdere aanpassingen door voedingstechnologen verbeterden de smaak en leidden tot de eerste commerciële versie van het Cambridge dieet.

De doeltreffendheid en veiligheid van deze herziene formule is zowel in het ziekenhuis getest als bij patiënten die niet in het ziekenhuis werden verpleegd. Deze studie liet drie belangrijke resultaten zien:

· opvallend gewichtsverlies
· acceptatiegraad bij patiënten
· de veiligheid voor patiënten
De resultaten leidden ertoe dat het dieet meer en meer beschikbaar werd in obesitas klinieken. De veiligheid van het dieet op de lange termijn was vastgesteld en bevestigd door nader onderzoek in Engeland, de Verenigde Staten en in verschillende plaatsen in Europa. Het Cambridge dieet is commercieel gelanceerd in de VS in 1980 en is in Engeland beschikbaar sinds 1984.

Het meest onderzochte dieet ter wereld

Het Cambridge Dieet is waarschijnlijk het meest onderzocht dieet in de wereld. Uitgebreid onderzoek van dit totaalvoeding dieet heeft de veiligheid en efficiëntie van het dieet bevestigd bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing.

Er zijn veel studies uitgevoerd in verband met de effecten van een zeer laag calorie dieet. Een van de meest complexe was een medisch onderzoek van de lichaamssamenstelling en studies van de stofwisseling bij zeer laag calorie diëten. De resultaten van dit onderzoek zijn gepresenteerd in het boek: ‘The Swansea Trial’, geredigeerd door dr. Stephen Kreitzman en dr. Alan Howard.